Para poder obtenerla, se debe cumplir lo siguientes estándares de calidad: Durante la pesca del atún, no se debe perseguir o lanzar las redes sobre delfines. No se debe utilizar agalleras o redes de arrastre. No causar heridas graves o muertes a ningún delfín en el lanzamiento de las redes. La pesca debe ser supervisada por un observador independiente que certifique el cumplimiento de todos los pasos. Esto garantiza la prohibición de lanzar las redes sobre delfines u otras especies que se encuentren alrededor. Termina con el acorralamiento intencional de delfines y, además, compromete a las pesqueras a: No utilizar redes que capturen a otras especies durante sus operaciones. La liberación de las tortugas capturadas accidentalmente. No participar de actividades de aleteo de tiburones. Todos los capturados accidentalmente serán liberados vivos. Incorporar dispositivos para evitar que las aves se aproximen a los anzuelos. No disparar, arponear, picar o dañar de cualquier manera intencional a mamíferos marinos. Gracias a la constante exigencia de los usuarios finales, Dolphin Safe es una certificación exitosa. El proceso de monitoreo ambiental incluye más de 300 compañías, agencias de comercialización, compañías pesqueras, mayoristas y minoristas en más de 50 países. Desde Hayduk, garantizamos seguir con los estándares de calidad exigidos por la certificación.
(Lima, 24 de enero de 2022)
Certificación Dolphin Safe: ¿Qué es?
La certificación Dolphin Safe es la garantía de que el pescado ha sido capturado sin dañar o matar delfines. Se puede encontrar como un logo o etiqueta en las conservas.
